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Barbèa Gin
il timo prevale subito, segue la parte astringente e leggermente amara dell’acacia, in tonica emerge il timorasso con la sua nota floreale e richiami al miele
PRODUTTORE
Barbèa
Dry Gin
Italia
BOTANICHE
Ginepro
Timo
Acacia
Uva Timorasso
Altro
Sull’etichetta c’è il panorama del luogo in cui è prodotto, quasi un biglietto da visita per un gin che nasce e viene realizzato in alta Val Borbera
Come nome, ha scelto il termine dialettale con cui viene chiamata la valle, «Borbèa», perché il progetto vuol valorizzare il territorio e rispecchiarne la conformazione geografica ed enogastronomica.
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