Windspiel, che in tedesco significa “levriero”, è un gin dedicato a Federico il Grande, re di Prussia dal 1740 al 1786, che venne soprannominato appunto il “levriero”.
Viene prodotto nella regione della Renania, da una piccola distilleria di carattere familiare, che fa parte di una fattoria agricola. Il distillato di base di ogni liquore Windspiel, infatti, viene prodotto con delle patate coltivate nelle terre della tenuta e poi distillato 3 volte
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