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Distilled Gin
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400 Conigli Basil
35,00 € Aggiungi al carrelloun gin composto da due botaniche, la freschezza del basilico va a bilanciare la ruvidità del ginepro
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400 Conigli Rosemary
35,00 € Aggiungi al carrellole botaniche sono due e si fanno sentire, incredibile aromaticità data dall’uso di due tipi di rosmarino differenti
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Ambrosia Gin
31,00 € Aggiungi al carrelloil ginepro si fa sentire subito, seguono le note agrumate del limone, la salvia ed il rosmarino, estremamente mediterraneo
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Ambrosia Sicily Gin
31,00 € Aggiungi al carrelloun’ arancia che richiama quasi ad una spremuta fresca, una lieve nota piccante data dal peperoncino sul finale
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Bad Gin
38,00 € Aggiungi al carrelloil pepe nero esplode potente e subito, quasi come fosse appena macinato, segue un limone importante, leggerissimo coriandolo sul finale
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Bandito Gin
42,00 € Aggiungi al carrelloanice potente subito con una nota che ricorda la liquirizia e che porta dolcezza, una nota agrumata delicata e fiori con rose, sale potente ma sempre con un finale dolce
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Cacao Ethique Gin
46,00 € Aggiungi al carrellol’alcol di riso si fa sentire subito con la tipica nota tagliente che si ammorbidisce di sorso in sorso, note floreali dello shoshu, la parte terrosa del cacao emerge potente in seconda battuta
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Cape Saint Blaize Classic Gin
45,00 € Aggiungi al carrellolime potente subito, note di rosmarino e mela importante, si sente il rabarbaro sul finale con la sua nota secca
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Cape Saint Blaize Oceanic Gin
45,00 € Aggiungi al carrellonota estremamente vegetale al naso che ricorda il peperone, spicca la sensazione di limone data dal geranio limone, si sente la parte legnosa e fruttata del te rooibos, in tonica cambia totalmente ed emerge frutto potente ed agrume
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Gin Todi Cocoa
48,00 € Aggiungi al carrellofave di cacao, mandorle e nocciole, il profilo è chiaro ed il tributo ai baci perugina evidente e ben centrato, mantiene comunque un ottimo equilibrio nonostante la gradazione alcolica più alta, in tonica le fave di cacao predominano e si affievoliscono le noci
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Indlovu Gin
33,00 € Aggiungi al carrellomolto delicato, importanti note floreali, dolcezza con sentori simili al miele dati dall’amarula, note erbacee
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Jodhpur Spicy Gin
30,00 € Aggiungi al carrellovegetale al naso con richiamo al peperone, piccantezza dal peperoncino, pepe e zenzero, cumino potente che si esalta in tonica ed in martini